menu Men Moan 26,00€Servi le midi en semaine hors jours fériés

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entrée

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Médaillon de foie gras, chutney

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Gravlax de saumon, crème citron

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Plats

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Marmite de poisson, bisque de crustacé combava (Merlu ou aiglefin, moules)

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Piece de boeuf VBF au poivre Sichuan

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desserts

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crème brulée vanille, compote de pommes caramélisées

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Mi cuit chocolat

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Dame blanche

Glace vanille, chocolat chaud, chantilly

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Chocolat liégois

Glace chocolat et vanille, chocolat chaud, chantilly

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Café liégois

Glace café et vanille, crème de café, chantilly

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Caramel liégois

Glace caramel et vanille, caramel au beurre salé, chantilly

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Coupe colonel

Glace citron vert, vodka

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Coupe créole

Glace rhum raisins et vanille, rhum ambré

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