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Carte


Entrées



Oeuf poché, concassé de tomates et coppa

14 €



Soupe de crustacés et pétoncles

14 €



Poulpe, sauce vierge basilic

16 €



6 huîtres

14 €



Œuf poché, concassé de tomates


Foie gras mi-cuit, chutney fraises

20 €



9 huîtres

20 €




Plats



Marmite de la mer
Poisson, pétoncles, moules

22,50 €



Pavé de lieu jaune, crémeux celeri

27 €



Pluma de porc, chorizo piquillos

22,50 €



Filet de bœuf VBF au poivre de Sichuan

27 €



Tartare de boeuf

22,50 €



Suprême de volaille, panis frites

24 €



Tartare de boeuf

24 €




Spécialités en SAISON



Moules marinières, frites

15,50 €



Moules crème, frites

16,50 €



Moules Mary Stuart, frites
crème, oignons, lardons

17,50 €



Moules au chorizo, frites

18,50 €



Artichaut farci aux pétoncles

21 €




Desserts



Crème brulée

9 €



Baba fraises basilic, ganache vanille

9 €



Mi cuit chocolat, framboise

9 €



Gâteau breton framboise, glace citron

9 €




Coupes de glace



Dame blanche
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly


Café liégois
Glace café et vanille, crème de café, chantilly


Chocolat liégois
Glace chocolat et vanille, chocolat chaud, chantilly


Caramel liégois
Glace caramel et vanille, caramel au beurre salé, chantilly


Coupe créole
Glace rhum raisins et vanille, rhum ambré


Coupe colonel
Glace citron vert, vodka


After Eight

9,50 €



Fraise Melba
Glace vanille, fraises, coulis de fruits rouges et chantilly

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